howtocook

이 프로젝트는 프로그래머들을 위해 설계된 오픈소스 가정식 조리법 모음으로, 커뮤니티 주도의 협업 유지보수 방식을 채택하고 있다. 이 프로젝트의 창업자는 기존 일반 조리법이 대개 설명이 모호하고 단계가 생략되어 있으며 프로그래머의 읽기 습관에 맞지 않는다는 문제점을 인지하고, 명확하고 정밀하며 구조화된 방식으로 일반적인 중식 조리법을 정리하여 집에서 요리하는 장벽을 낮추었다. 프로젝트 내용은 채소, 육류, 수산, 조식, 주식, 반제품 가공, 국과 죽, 음료, 소스와 기타 재료, 디저트 등 열 가지 카테고리를 다루고 있으며, 수백 개의 가정식 요리 구체적인 조리 단계를 담고 있다. 또한 부엌 준비, 식기 세척, 식재 선택, 데치기, 볶기·튀기기, 찌기·삶기, 비린내 제거, 기름 온도 판단 등 다양한 조리 기법 학습, 심화 조리 지식 등을 포함한 보조 콘텐츠를 갖추고 있어 조리 초보자 입문 및 기술 향상에 모두 대응한다. 이용 방식은 사용자가 공식 온라인 웹사이트에 직접 접속해 시각화된 조리법을 열람하거나, Docker를 통해 조리법 웹 서비스를 빠르게 로컬에 배포하여 오프라인에서도 편리하게 사용할 수 있다. 이 프로젝트는 오픈소스 커뮤니티 방식으로 운영되며, 사용자의 새로운 조리법 제출이나 기존 내용 오류 수정을 위한 Pull Request를 환영하여 함께 조리법 컬렉션을 완성해간다. 또한 이 프로젝트를 기반으로 한 파생 도구들도 다수 존재하는데, AI 개인 셰프 도우미, 조리법 결정 도구, 몰입형 쿠킹 앱 등이 있어 조리법 사용 장면을 더욱 넓혀가고 있다.