paddleocrPaddlePaddle
NUEVOPaddleOCR es una herramienta de OCR de código abierto que convierte PDFs e imágenes en datos estructurados (JSON/Markdown) para LLMs. Incluye PP-OCRv6 para reconocimiento multilingüe (más de 100 idiomas), PaddleOCR-VL para análisis de documentos, y PP-StructureV3 para conversión basada en el diseño.